Máy hút chân không giữ thực phẩm tươi ngon tốt cho sức khỏe

Máy hút chân không giữ thực phẩm luôn tươi ngon tốt cho sức khỏe, máy hút chân không cầm tay, máy hút chân không mini, máy hút chân không công nghiệp

Nhờ có máy hút chân không mà việc lưu trữ, bảo quản thực phẩm, dược phẩm trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Máy hút chân không là gì? Các loại máy và cấu tạo của chúng ra sao ?

Máy hút chân không là thiết bị hoạt động dựa trên nguyên lý hút sạch không khí, hơi ẩm bên trong, tạo ra một môi trường khiến cho vi khuẩn không thể tác động đến chất lượng của thực phẩm, vật phẩm bên trong túi. Ngoài ra máy còn kết hợp quá trình hút chân không với quá trình hàn kín miệng túi, giúp thực phẩm/ vật phẩm được quản bảo kín, luôn đảm bảo chất lượng.

Phân loại máy hút chân không được phân ra gồm 3 loại dựa theo hình dáng và cách thức hoạt động.

Máy hút chân không cầm tay

Đây là loại máy có công suất nhỏ, được sử dụng bằng pin. Gọn nhẹ, và có thể linh động mang theo, dễ sử dụng.

Nhược điểm của chúng là khá kén túi, chỉ hút được bao bì nhỏ, chứa vật phẩm nhỏ và có thể phải chia nhỏ thực phẩm thành nhiều bọc để hút.

Máy hút chân không mini hay còn gọi là máy hút chân không gia đình

Máy với công suất thấp, cơ chế hoạt động thủ công, cấu tạo máy hút chân không đơn giản, sử dụng nguồn điện gia đình.

Vì sử dụng cho gia đinh hoặc những cửa hàng tạp hóa. Chế biến/ đóng gói thực phẩm nhỏ nên máy rất tiện lơi. Máy không kén túi và rất dễ dàng sử dụng. Đây là loại máy nhận được sự tin dùng của rất nhiều bà nôi trợ để bảo quản thực phẩm trong gia đình.

Máy hút chân không công nghiệp

Máy hút chân không công nghiệp được chia thành 2 loại nhỏ: máy tự động và bán tự động. Tùy thuộc vào quy mô sản xuất mà khách hàng sẽ lựa chọn máy phù hợp.

Đặc điểm chung của các loại máy hút chân không này là công suất lớn, có thể hút nhiều loại túi, có thể dùng với túi to hoặc hút cùng lúc nhiều túi.

Thiết bị dùng phổ biến trong các nhà máy sản xuất nhằm tăng hiệu quả công việc, tiết kiệm thời gian. Có thể ứng dụng vào trong dây chuyền sản xuât nếu mày là loại tự động.

Cấu tạo máy hút chân không công nghiệp

Trong số 3 loại máy hút chân không kể trên, cấu tạo máy hút chân không cầm tay là đơn giản nhất. Còn 2 loại máy còn lại đều có cấu tạo tương đồng. Gồm 3 bộ phận chính:

Bơm hút chân không, giúp hút sạch không khí bên trong túi

Bộ phận gia nhiệt giúp hàn túi, với chức năng tương tự một chiếc máy dán miệng túi.

Hệ thống bảng mạch điều khiển có thể tùy chỉnh thời gian cho quá tình hút chân không, thời gian hàn túi, thời gian xả khí ra bên ngoài.

Những loại máy hút không với tinh năng càng nhiều như máy công nghiệp thì cấu tạo máy càng phức tạp với hệ thống bảng mạch và bộ phận gia nhiệt hoàn hảo hơn. Thêm vào đó, bơm chân không và bộ phận hàn cũng sẽ có công suất làm việc lớn hơn.

Đặc biệt, khung máy, vỏ máy, buồng hút của các loại máy hút chân không công nghiệp đều được cấu tạo bằng inox, độ bền cao, chịu lực tác động tốt.

Trên đây các thông tin cơ bản về phân loại và cấu tạo máy hút chân không. Hy vọng chúng tôi sẽ giúp ích được cho người dùng trong việc lựa chọn, sử dụng loại máy phù hợp.